Las actuales alzas son generadas por la sequía y mayor demanda mundial
(Foto: INFOGRAFÍA: MÓNICA RODRÍGUEZ EL UNIVERSAL )
Ricardo Jiménez | El Universal
Los actuales incrementos en los productos agropecuarios son generados
por el aumento en la demanda a nivel mundial, sobre todo las mayores
compras realizadas por China y Brasil, además de la sequía en EU.
El alza del precio del petróleo, que se encuentra sobre los 100 dólares
por barril, sería otro de los factores que impulsa a los commodities,
como es el caso del maíz que en tan sólo este año reporta un aumento
acumulado de 26%, y en los últimos dos meses presenta un avance de 46%.
El trigo sigue el mismo comportamiento e inclusive registra un mayor
incremento, es decir, para este 2012 acumula un repunte de 35%, mientras
en las últimas 10 semanas presenta un avance de 44%.
El repunte en el mercado de los productos básicos, también está
ejerciendo presiones en la industria de la leche, pues en lo que va en
este segundo semestre registra un incremento acumulado de 23%.
La corredora de bolsa de Commodities del Mercado de Futuros de Chicago,
Caridad García, comentó que la tendencia de los granos básicos para el
siguiente año es de seguir con niveles altos, debido a que continuará la
sequía, además de la mayor demanda de países como China.
Sin embargo, la especialista mencionó que en estos momentos el mercado
de commodities alcanzó su nivel más alto, por lo que previsiblemente en
el último trimestre del año se tendrá un ligero ajuste a la baja, pero
aún mantendrían cotizaciones altas.
“Seguiremos con problemas de clima, es decir vamos a continuar con
precios altos, donde vemos cotizaciones en el maíz entre 7 y 8 dólares
por bushel (25 kilogramos)”, destacó Caridad García.
La experta pronosticó que por lo menos durante los dos siguientes años
se observarán precios altos, debido a que habría una modificación en el
clima, además de que los agricultores tenderían a incrementar su
producción para aprovechar el aumento de los productos.
Por su parte, el economista en jefe para México de Bank of America,
Carlos Capistrán señaló que el aumento de precio de los granos básicos
en el mercado internacional, presiona a la inflación interna.
Sin embargo, destacó que aún no se ha visto mucho efecto en los precios
al consumidor, si no más bien lo que está presionando a la inflación es
consecuencia de la “gripe aviar” y la escasez de huevo nacional.
El analista de Bank of America agregó que el repunte en la cotización
del huevo afecta directamente a otros precios, como es el caso del pan
que en esta última quincena presentó un importante aumento.
“El huevo y el pollo que se han visto afectados pesan como 2% en la
canasta del índice precios, mientras el pan pesa 1%, entonces tienes 3%
en la canasta del índice que está siendo afectado por la gripe aviar”,
dijo Capistrán.
El experto comentó que el alto precio del petróleo que actualmente se
encuentra en 100 dólares por barril en promedio, es otro de los factores
que presionan al mercado de commodities, además de la abundamente
liquidez que hay en el mundo, donde los inversionistas prefieren
invertir en el mercado de las materias primas, que en activos
financieros por el limitado rendimiento ofrecidos por estos
instrumentos.
El especialista anticipó que la inflación interna en lo que resta de
este año, en promedio estará por arriba del 4% a tasa anunalizada.
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