Silvia Ribeiro* / La Jornada
Un estudio reciente
dirigido por el doctor Gilles-Eric Seralini, de la Universidad de Caen,
Francia, mostró que ratas de laboratorio alimentadas con maíz
transgénico NK603 de Monsanto (con y sin glifosato, el herbicida más
usado en transgénicos) sufrieron muerte prematura y desarrollaron
tumores y problemas hepatorrenales graves. El estudio, que fue publicado
en una revista científica revisada por pares (Food and Chemical Toxicology),
es muy significativo, por ser el más amplio de los estudios de
alimentación con transgénicos realizados hasta el momento. Se realizó
durante dos años, el ciclo total esperado de vida de esas ratas.
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