- Al aumento de los precios que sufrimos de cereales y aceites, no le corresponde una menor oferta que lo justifique. ¿A qué atribuirlo entonces?
Guillermo Knochenhauer - El Financiero
En México, como en todo el mundo, se ha registrado desde hace un año un alza de precios de cereales y aceites comestibles que no se justifica por razones de mercado, dado que no ha disminuido la disponibilidad de esos alimentos.
Muchos países pobres están entrando a una crisis de hambre en 2023, sostiene The Economist; el Programa Mundial de Alimentos (PMA) calcula que este año han enfrentado inseguridad alimentaria aguda 345 millones de personas, 63 millones más que en diciembre de 2021, lo que representa una cifra sin precedentes que no se debe a la falta de alimentos, sino a su encarecimiento.
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