El encarecimiento se detectó en 20 centrales de abasto y mercados de 16 estados
El aumento máximo, en el Mercado de Abasto de Guadalajara, donde pasó de $20 a 22.50 al mayoreo
Los datos más recientes llegan al 13 de febrero; luego se anunció un brote de gripe aviar
Venta de huevos en la Central de Abastos de la ciudad de México. Foto Carlos Ramos Mamahua
Susana González / Periódico La Jornada
Durante la última semana el huevo se encareció desde unos cuantos centavos hasta un máximo de 2.50 pesos por kilo, tanto en su venta al mayoreo como al menudeo en 20 centrales de abasto y mercados mayoristas de 16 estados del país, revelan monitoreos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE).
Durante la última semana el huevo se encareció desde unos cuantos centavos hasta un máximo de 2.50 pesos por kilo, tanto en su venta al mayoreo como al menudeo en 20 centrales de abasto y mercados mayoristas de 16 estados del país, revelan monitoreos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE).
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