sábado, 11 de marzo de 2023

¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?

  • Estados Unidos y Canadá solicitaron a México consultas por la prohibición a la importación de maíz genéticamente modificado, pero, ¿qué es un transgénico?

México es centro de origen de 64 razas de maíz, de las cuales 19 son endémicas. (iStock)

José Avila Muñoz - Expansión

Los últimos días el tema de los alimentos genéticamente modificados, en particular, el maíz, ha acaparado la agenda entre México, Estados Unidos y Canadá, en el marco de su acuerdo comercial T-MEC.

El fondo es que el gobierno mexicano está en contra de la importación de maíz genéticamente modificado para consumo humano.

Sus socios del T-MEC; Estados Unidos y Canadá no están del todo de acuerdo ya que presentaron solicitudes para la realización de consultas, como parte del capítulo 31 de solución de controversias dentro del tratado, para llegar a un acuerdo sobre la compra-venta de maíz transgénico. Cabe destacar que EU es el principal país proveedor de maíz importado, amarillo y blanco, para México.

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