Maye Primera –Miami-El País
No es un asunto de
recetas, sino de estrategia política. Los dos restaurantes se llaman igual: El
Arepazo Original y El Arepazo 2. Ambos sirven comida típica venezolana: arepas
—tortillas de maíz de precocido— rellenas de carnes, quesos y jamones, cachapas
—tortillas de maíz tierno—, tequeños —dedos de mozzarella envueltos en harina
de trigo—, asado negro. Uno es el centro de reuniones de la organización de
Venezolanos Perseguidos Políticos en el Exilio (Veppex). En el otro se reúnen
los dirigentes de la opositora Mesa de la Unidad Democrática (MUD). En los dos
lugares se lloró el triunfo de Hugo Chávez en las elecciones
de 2012 y se celebró su muerte, en marzo de
2013. Y ambos
restaurantes, de diferente dueño, se atribuyen el título de sede no oficial del
exilio venezolano en el sur del Estado de Florida.
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