- En junio subió $1,500 La tonelada
- Sin importar cómo se comporta la cotización del maíz, las firmas aplican dos incrementos al año
▲ La harina maíz se ocupa para elaborar la mitad de las tortillas que se consumen en el país.Foto Luis Castillo
Braulio Carbajal Y Angélica Enciso L. - Periódico La Jornada
Las grandes empresas harineras del país incrementaron el precio de la tonelada de harina de maíz hasta en mil 500 pesos en junio pasado, un aumento récord, lo que ha repercutido de manera importante en el costo del kilogramo de tortillas, alimento básico de las familias mexicanas.
Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), resaltó que desde el inicio de la segunda mitad de este año la industria encabezada por Maseca y Minsa ofrece la tonelada de harina en un rango de 14 mil a 17 mil pesos, una importante alza en un contexto de altos precios para las tortillerías.
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