- Sanitizar antes de abrir, cancelar área infantil y reorganizar tareas en la cocina serán algunas medidas aplicadas hasta la definición de la Fase 4 de la contingencia.
Redacción AN / ZR
Entre las nuevas medidas de higiene dadas a conocer para el regreso a los restaurantes a partir del lunes 1 de junio, y hasta en tanto las autoridades sanitarias definen la Fase 4 de la contingencia, destacan el cierre de las áreas de niños, la eliminación de las toallas de tela en los sanitarios, el uso de cubrebocas, caretas y guantes por el personal de atención a clientes, mantelería limpia después de cada servicio y optar por las cartas del menú digitales o anotadas en pizarras para evitar las impresas.
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