jueves, 27 de junio de 2024

¿QUÉ VAMOS A COMER?

  • Este año produciremos menos de la mitad de lo que consumimos en granos y oleaginosas, una caída crítica.

Guillermo Knochenhauer - El Financiero

El cambio climático ya está afectando la producción agrícola del país, pero hay soluciones que deben tomarse con urgencia; en estados como Guanajuato, Michoacán y Puebla, la combinación de sequía y lluvias intensas ha causado estragos.

“En la seguridad alimentaria, realmente donde estamos en problemas serios es en los granos y oleaginosas, que este año solo vamos a producir 46 por ciento de lo que requerimos”, declaró Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) (El Financiero, 26/06/2024). 

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