jueves, 9 de junio de 2022

CUIDADO CON QUE NO FALTE LA COMIDA

  • La (in)seguridad alimentaria puede generar hambrunas entre amplios sectores de la población.

Guillermo Knochenhauer - El Financiero

Hablando del país y de su gente -y no de las elecciones del 24 ni de las provocaciones en las mañaneras- un asunto que merece toda la atención es la (in)seguridad alimentaria porque puede generar hambrunas entre amplios sectores de la población, circunstancia que México no ha conocido en tiempos de paz y que tiene gran potencial generador de violencia.

Los componentes de tal escenario son principalmente internos, que la escasez y encarecimiento internacional de cereales sólo agrava; la enorme dependencia de importaciones de cereales y oleaginosas no es otra cosa que el reflejo del mal aprovechamiento de los recursos naturales y tecnológicos del país.

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