Industriales aseguran que la cotización internacional del maíz es estable e incluso bajó
A finales de diciembre subieron
de golpeentre 600 y 700 pesos la tonelada de harina, dicen
El alimento subió 100 por ciento en supermercados y 31 en tortillerías en el pasado sexenio
Una tortillería en el Distrito Federal. Foto Jesús Villaseca
Susana González G. / Periódico La Jornada
El precio internacional del maíz se mantiene
estable e incluso bajó durante el último trimestre, pero las grandes
empresas del sector no han dejado de incrementar el precio de la harina
de maíz al grado que reporta un incremento acumulado de 7 por ciento en
un mes, acusó Antonio de la Torre, dirigente de la Unión Nacional de
Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT).
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