Mario Ruiz Funes / El Financiero
De acuerdo con estimaciones de la
Secretaría de Agricultura, la producción de maíz blanco en el año
agrícola 2013, que incluye la del ciclo otoño-invierno 2012/2013 ya
terminado y la del primavera-verano cuya cosecha está en proceso, alcanzará 23 millones de toneladas,
volumen 10 por ciento superior al del año anterior y una de las más
elevadas de la última década. Con ello, la disponibilidad total en el
año calendario –de enero a diciembre, que no es igual al agrícola– sería
de 19.3 millones de toneladas, lo que permitirá cubrir los
requerimientos del consumo humano por 12 millones de toneladas y
destinar más de 7 millones a consumo pecuario e industrial. Sin duda, un
buen año para el campo en términos de volumen.
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