Elena Álvarez-Buylla y Emmanuel González-Ortega* / La Jornada
En días recientes, la
Organización Mundial de la Salud (OMS) hizo un anuncio muy importante
que reafirma lo que científicos independientes y multitud de
organizaciones civiles han alertado desde hace muchos años: el uso y
consumo de cultivos transgénicos puede ser nocivo para la salud y para
el medio ambiente, porque, entre otros químicos, la gran mayoría (más de
84 por ciento) de los transgénicos son profusamente rociados con
glifosato (componente principal del herbicida Faena), al cual son
resistentes.
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