Nuevos actores ponen en entredicho viejos modelos y empujan a algunos trabajos a la extinción. El ejemplo del taxista sometido a la legislación social y fiscal que se enfrenta a Uber; los hosteleros contra Airbnb, los restauradores con Menú Next Door en países como Bélgica o Francia... “Además de la inobservancia del derecho laboral, preocupa mucho la tendencia a la desregulación insidiosa impulsada por las plataformas de servicios”, describe en la gaceta sindical de CC OO Christophe Degryse, analista del Instituto Sindical Europeo.
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