Roxana Aguirre / La Jornada Veracruz
Caram
Inclán expresó que la ciudadanía debe tener cuidado con lo que consume,
por lo que deberán verificar si la carne es mexicana, lo que es
sinónimo de calidad, o es importada ¦ Foto Roxana Aguirre
Veracruz, Ver.- La carne pierna y espadilla de
cerdo importada de Estados Unidos podría poner en riesgo la salud
pública debido a la baja calidad que tiene, afirmó el presidente de la
Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), José Luis Caram Inclán.
“Son carnes que tienen mucho tiempo congeladas, tres, seis meses o un
año y no traen un etiquetado real de la fecha de empaque y esa falta de
etiqueta nos hace tener dudas de su procedencia”, explicó
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