Organizaciones como la ONU o FAO tratan de establecer tendencias internacionales para promover sociedades más consientes con el medio ambiente con el uso de los recursos. Foto: Enrique Ordóñez, Cuartoscuro, archivo.
El especialista Genaro Aguilar, autor del estudio “Pérdidas y desperdicio de alimentos en México: cuantificación y algunas propuestas de políticas públicas”, realizado para el Banco Mundial en 2017, recordó que en el país se desperdician 20 millones de toneladas al año, lo que representa un 2 por ciento del PIB nacional, es decir alrededor de 490,000 millones de pesos.
Por Rocío Melgoza
Ciudad de México, (Economía Hoy).- México suscribió en 2015 la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible y uno de los objetivos tiene que ver con reducir el desperdicio de alimentos; sin embargo, el tema no figuró dentro del Plan de Desarrollo 2019- 2024 del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, aprobado por el Congreso en junio pasado.
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