SE INTENSIFICA LA MIGRACIÓN EN LOS ESTADOS CAFETALEROS

• Parten jóvenes en busca de trabajo
• Sólo el arraigo y la herencia de generaciones mantiene a algunos en el cultivo del grano

▲ Recorrido por la finca de Valente García Melchor en el poblado de Limones. Plantación familiar dedicada al café arábica de especialidad. Foto Pablo Ramos

▲ Grabado de Carlos Morfín sobre la historia y la producción de café.

Dora Villanueva, Enviada - Periódico La Jornada

Coatepec. La migración desde los principales estados cafetaleros del país –Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca– aumentó 18.9 por ciento en la última década y 40 por ciento respecto al inicio de siglo; los cuatro estados mantienen un saldo negativo en flujos de residentes, de acuerdo con los conteos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Ese promedio queda rebasado cuando se enfoca la situación en Chiapas, el mayor productor de café en el país, donde los flujos de emigración se han duplicado en dos décadas, con un repunte de 101.8 por ciento; sigue Veracruz, con 47.4 por ciento. Son los estados, junto con Oaxaca, que en ese orden encabezan la migración de sus habitantes en busca de trabajo, evidencian los censos de población.

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