- Café: La riqueza desde la pobreza/II
- La roya, favorecida por distorsión climática
- Grandes consorcios dominan la cadena de valor: experto
▲ Presencia del hongo en una finca familiar de café en el municipio de Teocelo. Foto Pablo Ramos
Dora Villanueva, Enviada - Periódico La Jornada
Coatepec, Ver., La roya se puede controlar mas no erradicar, y la investigación para atender el tema está encabezada por las mismas trasnacionales que venden el remedio y la enfermedad a los productores; dominan la cadena de valor, compran el café, venden semillas híbridas, fertilizantes y otro tipo de organismos para incrementar la productividad de los cafetales. El negocio es redondo, exhibe José Gervasio Partida Sedas, profesor investigador del Centro Regional Universitario de Oriente (CRUO).
Pequeños puntos amarillos, como si fueran salpicaduras de quemaduras solares, se van esparciendo sobre las hojas hasta que éstas se caen. Al dañarse las hojas tampoco hay un ciclo regular de fotosíntesis –proceso a través de la cual las plantas obtienen energía–, lo que afecta el fruto de los cafetos, la cereza.
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