DUOPOLIO DOMINA LA CUARTA PARTE DEL MERCADO DE MAÍZ

• Maseca y Minsa son también las principales importadoras

▲ Productores de maíz enfrentan un escenario complicado de mayor producción y menor demanda En la imagen, cosecha del grano en Virginia, Illinois. Foto Ap

Braulio Carbajal - Periódico La Jornada

En México se destinan anualmente 10 millones de toneladas de maíz para la elaboración de tortillas, alimento básico de la población. De dicho mercado, alrededor de 25 por ciento está controlado por Maseca y Minsa, las dos harineras más grandes del país.

Estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) y del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) indican que la industria tortillera en México tiene dos fuentes principales de insumo: la masa o nixtamal tradicional, que ocupan 70 por ciento del total de 100 mil tortillerías en el país.

En tanto, el otro es la harina, que principalmente está representado por dos empresas: Maseca y Minsa, que tienen 25 por ciento del mercado, mientras 5 por ciento restante está en manos de la empresa del gobierno Diconsa.

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