- El precio del huevo en México aumentó considerablemente en las últimas semanas. Aquí te explicamos cuáles son las causas, en qué estados está más caro y cuándo bajará de precio.
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CIUDAD DE MÉXICO, 08FEBRERO2023.- El precio de kilo de huevo ha alcanzado un máximo de aproximadamente $50 pesos por kilo, ésto derivado de los efectos de la influenza aviar registrado en distintos países, y especulación de los precios en productos por la inflación. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM (Mario Jasso)
Octavio Torres - Expansión
Los precios del huevo han alcanzado récords en México y Estados Unidos durante los últimos meses, tanto así que se han suscitado eventos de contrabando en la frontera norte. En 2022, el México, el precio se disparó más de 25% en promedio. ¿Pero qué hay detrás de estos aumentos y cuándo bajará de precio el huevo?
Los huevos forman parte de la dieta diaria de los mexicanos, por ser más asequible que otras fuentes de proteína como la res o el cerdo. Y aunque el bolsillo se ve cada vez más apretado por estos aumentos, el vecino país del norte lo está pasando peor, pues tan solo en 2022 la docena de huevos de grado A subió más del doble.
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