Daniela Barragán - Sin Embargo
El histórico déficit de producción de maíz amarillo en México y el aumento en el precio del dólar, se hacen presentes en los precios de la canasta básica y en el caso del maíz blanco, el de consumo, el desorden del mercado y la crisis de los pequeños productores, ponen en riesgo la seguridad alimentaria del país.
Ciudad de México, 17 de marzo (SinEmbargo).– En el contexto de crisis alimentaria y un incremento en el precio del dólar, pequeños productores de maíz y consumidores se han quedado en medio de las acciones del gran comercio: aquel de las grandes empresas que dominan el mercado nacional y el de la dependencia que México tiene con el maíz de Estados Unidos.
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